Как не прогадать с вытяжкой

Если вы сторонник ресторанного питания, вытяжка на кухне исполняет роль элемента дизайна. Но если вы станете поджаривать лук, на первое место выйдет ее функциональность.

Самым важным будет правильно определиться с местом размещения и размерами кухонной вытяжки. Ширина ее должна превосходить ширину плиты, чтобы не допустить ухода паров в сторону. Высота в 65 – 70 сантиметров от рабочей поверхности плиты будет оптимальной. Превышение ее снизит эффективность работы, а меньшая высота повышает опасность травматизма головы. Можно выбрать модель, встроенную в навесной шкаф.

Обычно вытяжки снабжаются двумя видами фильтров, очищающими воздух от паров, запахов и жировых испарений. Для эффективной работы вытяжки необходима своевременная замена и правильное использование фильтров. Фильтр для жировых испарений, имеющийся в любой модели, нужно просто регулярно промывать. А фильтр, содержащий активированный уголь нуждается в замене примерно раз в полгода.

Перед походом в магазин за понравившейся вытяжкой нужно подсчитать необходимую ее мощность исходя из размеров кухонного помещения. Для этого достаточно умножить площадь кухни на ее высоту и на частоту часового обмена воздуха ( значения которой могут равняться 10 или 16).